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Welsfilet aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Welsfilet aus der Heißluftfritteuse

Dieses Welsfilet aus der Heißluftfritteuse ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein zartes und knuspriges Gericht zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Garzeit gelingt es jedem!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 150
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Zutaten
  • 600 g Welsfilets
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Stück Zitrone
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 EL frische Kräuter z.B. Dill oder Petersilie

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Trockne das Filet gründlich ab, damit die Marinade gut haftet.
    Mariniere das Welsfilet mit einer einfachen Mischung aus Öl, Zitrone, Salz und Pfeffer.
    Stelle die Heißluftfritteuse auf 180 °C ein und gare das Filet 8–12 Minuten, bis die Kerntemperatur 60 °C erreicht ist.
    Tupfe das Filet vor dem Garen trocken und platziere es nicht zu dicht im Korb.
    Öffne den Korb in den letzten 2 Minuten, damit die Luft zirkulieren kann und die Kruste knusprig wird.

Notizen

Achte darauf, dass die Filets gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen. Ein leichter Öl-Spray vor dem Garen hilft, sie gut bräunen zu lassen.