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Topfenstrudel aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Topfenstrudel aus der Heißluftfritteuse

Dieser Topfenstrudel aus der Heißluftfritteuse ist ein klassisches Rezept, das für seine knusprige Hülle und cremige Füllung bekannt ist. Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Topfen
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Zitronenschale
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Pck. Blätterteig

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. 1. Bereite die Füllung vor, indem du den Topfen mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischst.
  2. 2. Rolle den Blätterteig dünn aus und schneide ihn in Rechtecke.
  3. 3. Platziere einen Löffel der Füllung in der Mitte jedes Rechtecks.
  4. 4. Rolle die Teigstücke zu Strudeln und achte darauf, die Ränder gut zu verschließen.
  5. 5. Lege die Strudel in die Heißluftfritteuse und gare sie bei 180°C für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notizen

Lass die Strudel nach dem Garen kurz ruhen, damit die Füllung sich setzen kann. Serviere sie warm mit etwas Puderzucker bestäubt.