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Steckrüben-Pommes im Airfryer
Klaus Weber

Steckrüben-Pommes im Airfryer

Dieses Rezept für Steckrüben-Pommes im Airfryer bietet eine gesunde, knusprige Alternative zu herkömmlichen Pommes. Schnell zubereitet und perfekt gewürzt, sind sie eine tolle Beilage für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Zutaten
  • 600 g Steckrübe
  • 1-2 EL neutrales Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Maisstärke optional, für extra Knusprigkeit
  • frische oder getrocknete Kräuter optional

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Schäle die Steckrübe und schneide sie in gleich große Stäbchen. Vermische die Stäbchen mit Öl, Salz, Pfeffer und den Gewürzen, bis sie gut bedeckt sind.
  2. Lege die Stäbchen in den Airfryer-Korb, achte darauf, dass sie nicht zu dicht liegen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
  3. Stelle den Airfryer auf 180 °C und gare die Pommes 15–20 Minuten. Schüttle den Korb einmal oder zweimal während der Garzeit.
  4. Prüfe gegen Ende, ob die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist, und serviere die Pommes sofort.

Notizen

Wichtig ist, die Steckrüben gut abzutrocknen, bevor du Öl und Gewürze hinzufügst, um eine bessere Knusprigkeit zu erzielen. Du kannst die Stäbchen optional am Vortag schneiden und im Kühlschrank lagern.