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Romanesco aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Romanesco aus der Heißluftfritteuse

Ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept für Romanesco aus der Heißluftfritteuse. Knusprig und aromatisch, perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Romanesco
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. Schneide den Romanesco in gleichgroße Röschen.
  3. Mische die Röschen mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Lege die Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne dass sie sich überlappen.
  5. Gare das Gemüse für 10–12 Minuten und schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit.
  6. Serviere den Romanesco heiß und knusprig.

Notizen

Wenige einfache Zutaten genügen oft für ein großartiges Ergebnis. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Dips, um das Gericht zu variieren.