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Rindersteak im Airfryer
Klaus Weber

Rindersteak im Airfryer

Rindersteak im Airfryer zubereiten ist einfach und schnell. Mit der Heißluftfritteuse erhältst du eine knusprige Kruste und saftiges Fleisch – perfekt für hektische Abende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Rindersteak
  • 2 TL grobes Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Butter optional
  • 1 TL Öl optional

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  2. Nimm das Steak aus dem Kühlschrank und lass es 15–30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. Tupfe es gut trocken.
  3. Würde das Steak großzügig mit grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. (Optional: Ein kleines wenig Öl hinzufügen.)
  4. Lege das Steak in die Heißluftfritteuse und gare es bei 180–200 °C für 8–12 Minuten. Wende das Steak nach der Hälfte der Garzeit.
  5. Nach dem Garen das Steak herausnehmen und für 5–10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen.
  6. Das Steak in Scheiben schneiden und mit Beilagen servieren.

Notizen

Vermeide übermäßiges Garen, um trockenes Fleisch zu vermeiden. Eine Ruhezeit von 5–10 Minuten ist wichtig für die Saftigkeit.