Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Zuerst wasche ich die Kartoffeln gründlich, schäle sie optional und schneide sie in gleich große Stifte. Danach tupfe ich die Stifte mit einem Küchentuch trocken, damit die Oberfläche frei von Feuchtigkeit ist. Eine Prise Salz kann schon helfen, aber das Öl ist der Schlüssel für die Knusprigkeit.
- Anschließend mische ich die Stifte mit sehr wenig Öl und würze sie gleichmäßig. Ich verteile die Pommes im Korb des Airfryers und achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
- Jetzt schalte ich den Airfryer ein und gare die Pommes bei der richtigen Temperatur. Zwischendurch schüttel ich die Pommes, damit sie gleichmäßig bräunen.
- Wenn sie fertig und knusprig aussehen, nehme ich sie heraus und serviere sie sofort.
Notizen
Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver, um den Geschmack zu variieren. Achte darauf, die Pommes nicht zu überladen, damit sie knusprig bleiben.