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Lachs aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Perfekter Lachs aus der Heißluftfritteuse

Dieser Lachs aus der Heißluftfritteuse wird außen knusprig und bleibt innen saftig – perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Zutaten
  • 600 g Lachsfilets
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180–200 °C vorheizen.
  2. Lachsfilets trocken tupfen, leicht mit Öl bepinseln und würzen.
  3. Die Filets in den Korb legen, dabei Abstand halten.
  4. Ca. 8–12 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
  5. Nach dem Garen kurz ruhen lassen und dann servieren.

Notizen

Für eine noch knusprigere Oberfläche die Hitze am Ende erhöhen oder die Filets 1–2 Minuten länger garen.