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Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Perfekte Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse gelingen gleichmäßiger und schneller als in der Pfanne. Weniger Fett, mehr Geschmack – ideal für Familien.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Kartoffeln
  • 500 g festkochende Kartoffeln
Gewürze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Paprika
  • 1 EL Öl (optional) Für zusätzliche Knusprigkeit

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Scheiben oder Würfel. Würze die Kartoffelstücke nach deinem Geschmack mit Salz, Pfeffer, Rosmarin oder Paprika.
  2. Verteile die Kartoffelstücke gleichmäßig in der Heißluftfritteuse, ohne sie zu überladen. Vorheizen hilft, damit die Oberseite knusprig wird.
  3. Schalte die Fritteuse ein und behalte den Korb im Auge, damit nichts anbrennt oder zu trocken wird. Schüttle die Stücke, falls sie zu feucht sind.
  4. Serviere die Bratkartoffeln direkt oder mit einem Dip nach Wahl.

Notizen

Um maximale Knusprigkeit zu erreichen, achte darauf, dass die Kartoffeln gut abgetrocknet sind und versuche, nicht zu viel auf einmal zuzubereiten.