Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen, aber al dente. Abgießen und kurz abkühlen lassen.
- Öl und Salz zu den Nudeln geben und alles gut vermischen.
- Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen.
- Nudeln gleichmäßig in die Heißluftfritteuse legen und 8–12 Minuten knusprig garen, dabei zwischendurch schütteln.
- Nach der Garzeit die Chips auf ihre Knusprigkeit testen und gegebenenfalls noch einige Minuten länger garen.
Notizen
Lagere die Pastachips in einem luftdichten Behälter, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
