Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Schneide den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen. Wasche und trockne sie gründlich ab.
- Stelle eine Panierstraße mit Semmelbröseln, Ei oder pflanzlichem Bindemittel und Gewürzen zusammen.
- Bedecke die Blumenkohlröschen gleichmäßig mit der Panade und achte darauf, dass keine dicken Klumpen entstehen.
- Lege die panierten Röschen in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie bei 180°C für etwa 15 Minuten.
- Wende die Röschen nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Notizen
Frische Beilagen wie Salat oder eine fruchtige Tomatensauce passen hervorragend dazu. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für mehr Geschmack.