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Knusprige Kase-kartoffeln aus dem Airfryer
Klaus Weber

Knusprige Käse-Kartoffeln

Knusprige Käse-Kartoffeln aus dem Airfryer sind eine einfache, gelingsichere Beilage oder Snack, die außen schön knusprig und innen zart sind.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Kartoffeln
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 TL Öl wenig Öl
  • 1 TL Salz

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Zuerst wasche ich die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stäbchen oder Würfel.
  2. Danach trockne ich sie gut ab, damit die Oberfläche wirklich trocken ist – das hilft, knusprig zu werden.
  3. Ich mische die Kartoffelstücke mit wenig Öl, Salz und meiner Lieblingswürze und rühre dann geriebenen Käse unter oder lege ihn später portioniert oben drauf.
  4. Alles kommt in den Airfryer-Korb, ich stapel nicht zu eng, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.
  5. Die Käse-Kartoffeln backe ich bei 180 °C für ca. 15–18 Minuten und schüttle den Korb zwischendurch, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.
  6. Heiß aus dem Airfryer serviert, sind sie knusprig und lecker.

Notizen

Die optimalen Tricks für mehr Knusprigkeit sind: Die Kartoffeln in einer maissirup- oder maisstärke-Mischung wenden und stets den Korb nicht zu überladen.