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Kartoffelpuffer Ohne Fett Aus Der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse

Diese Kartoffelpuffer sind knusprig und vollkommen ohne Fett zubereitet. Ideal für ein leichtes Abendessen, das trotzdem lecker schmeckt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Stärke optional, für Knusprigkeit

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Die Kartoffeln schälen, raspeln und gut ausdrücken, um die Feuchtigkeit zu reduzieren.
  2. Zwiebel fein hacken und mit den Kartoffeln in einer Schüssel vermischen.
  3. Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Wenn gewünscht, etwas Stärke hinzufügen und gleichmäßige Puffer formen.
  5. Heißluftfritteuse vorheizen und die Puffer garen, währenddessen gelegentlich wenden.
  6. Für zusätzliche Knusprigkeit am Ende die Garzeit kurz erhöhen.

Notizen

Für variierte Geschmäcker können frische Kräuter oder Gewürze hinzugefügt werden.