Zutaten
Kochutensilien
Methode
- 1. Marinieren der Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer.
- 2. Heißluftfritteuse auf 180–200 °C vorheizen.
- 3. Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in die Fritteuse legen.
- 4. Nach der Hälfte der Garzeit umdrehen und regelmäßig überprüfen.
- 5. Kerntemperatur prüfen und auf gewünschte Bräunung achten.
Notizen
Für eine bessere Knusprigkeit die Schenkel nicht zu dicht legen und regelmäßig wenden.
