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Geröstetes Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Geröstetes Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Dieses Rezept für geröstetes Gemüse aus der Heißluftfritteuse ist einfach, schnell und bringt die natürliche Süße des Gemüses zur Geltung. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Gemüse
  • 600 g gemischtes Gemüse
Öl und Gewürze
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
Optional
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Sojasauce
  • 1 Ingwer

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. 1. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und trocken tupfen. In einer Schüssel mit dem Öl, Salz und Pfeffer mischen.
  2. 2. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und das Gemüse 10–15 Minuten rösten. Zwischendurch schütteln.
  3. 3. Für extra Knusprigkeit die Temperatur auf 200 °C erhöhen und 2–4 Minuten rösten.

Notizen

Für eine mediterrane Note einfach Oregano oder Rosmarin hinzufügen. Du kannst auch etwas Honig für eine süß-würzige Note ausprobieren.