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Gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Hier zeige ich dir, wie du in kurzer Zeit eine köstliche gefüllte Hähnchenbrust zubereiten kannst. Diese Hähnchenbrust gelingt toll in der Heißluftfritteuse und benötigt dafür nur wenig Fett.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 16 Minuten
Gesamtzeit 26 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilets
  • 2 Hähnchenbrustfilets
Füllung
  • 200 g Frischkäse oder Käse
  • 100 g Spinat
  • 1 TL Knoblauch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Methode
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets vorbereiten: sauber tupfen, eventuell flach klopfen und vorsichtig öffnen, damit genug Platz für die Füllung entsteht.
  2. Die Füllung mischen, gleichmäßig in die Brüste geben und gut verschließen.
  3. Die Oberseite leicht ölen und würzen, damit beim Braten eine schöne Kruste entsteht.
  4. Die Hähnchenbrust in die Heißluftfritteuse legen, achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen.
  5. Bei 180 °C für 12–16 Minuten backen, bis die Kerntemperatur etwa 74 °C erreicht.
  6. Vor dem Servieren die Brüste kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.

Notizen

Um die Füllung nach deinem Geschmack anzupassen, kannst du auch Tomaten, Kräuter oder Schinken hinzufügen. Achte darauf, die Hähnchenbrust gut zu öffnen!