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Eisbein aus der Heißluftfritteuse
Klaus Weber

Eisbein aus der Heißluftfritteuse

Eisbein aus der Heißluftfritteuse ist knusprig und saftig - die perfekte Mahlzeit für die ganze Familie, ohne stundenlanges Schmoren.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

Zutaten
  • 1 kg Eisbein
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 TL Kräuter der Provence

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. 1. Nimm das Eisbein aus dem Kühlschrank und tupfe es trocken.
  2. 2. Marinier das Fleisch mit Salz, Öl und Kräutern.
  3. 3. Lass das Eisbein auf Raumtemperatur kommen.
  4. 4. Gare das Eisbein in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 15 Minuten.
  5. 5. Überprüfe die Knusprigkeit und gare ggf. länger.

Notizen

Achte darauf, das Eisbein gut zu trocknen, bevor du es in die Heißluftfritteuse gibst, um die Kruste perfekt hinzubekommen.