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Crispy Frühlingsrollen Airfryer
Klaus Weber

Crispy Frühlingsrollen im Airfryer

Diese knusprigen Frühlingsrollen gelingen im Airfryer schnell und einfach. Perfekt für Snack-Abende oder Partys, sie sind köstlich und sehen toll aus!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Reispapier
  • 250 g Gemüse (z. B. Karotten, Kohl)
  • 100 g Tofu oder Fleisch nach Wahl
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Ingwer (gerieben)
  • 1 TL Knoblauch (gehackt)
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. 1. Gemüse und Tofu/Fleisch fein hacken und in einer Schüssel mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Reispapierblätter kurz in Wasser legen, bis sie weich sind. Auf einer sauberen Fläche auslegen.
  3. 3. Eine Portion der Füllung in die Mitte des Blattes geben, Seiten umklappen und die Rolle fest aufrollen.
  4. 4. Die Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse bei 180°C 8-12 Minuten goldbraun braten, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  5. 5. Nach dem Garen kurz ruhen lassen, damit die Kruste fest wird. Servieren und genießen!

Notizen

Um Zeit zu sparen, kannst du die Füllung am Vortag vorbereiten. Achte darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, damit die Frühlingsrollen schön knusprig werden.