Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleich große Stücke. Du kannst sie schälen oder die Schale dran lassen – beides funktioniert. Mische die Stücke mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und optional Knoblauch oder Rosmarin.
- Lege sie in den Airfryer, am besten in einer einzigen Schicht. Vorheizen auf 180 °C hilft beim schnellen Knuspern.
- Gare die Bratkartoffeln ca. 15–20 Minuten, schüttele oder wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie rundum knusprig werden. Gib ihnen am Ende noch 2–3 Minuten bei 190 °C, damit die Kruste richtig schön bräunt.
- Servieren kannst du sie sofort – heiß, knusprig und perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Notizen
Ein kurzer Blick in den Airfryer in der Mitte der Garzeit hilft dir, das richtige Timing zu finden. Mit der richtigen Balance bekommst du immer knusprige Ergebnisse.