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Airfryer Lachsfilet knuspriges
Klaus Weber

Airfryer Lachsfilet knusprig zubereiten

Erlebe, wie einfach es ist, Lachsfilets im Airfryer zuzubereiten – knusprig außen, zart innen und ohne großen Aufwand. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit im Alltag!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Main
Küche: German
Kalorien: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Stück Lachsfilets Knochenfrei
  • 2 EL Öl Zum Einpinseln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft Optional
  • 1 TL Dill Optional

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Trockne das Lachsfilet gründlich ab und pinsel es leicht mit Öl ein, damit die Gewürze besser haften. Würze dann großzügig mit Salz, Pfeffer und optionaler Marinade, damit der Geschmack wirklich durchkommt. Wenn du magst, lass die Filets kurz ruhen, während du die Heißluftfritteuse vorbereitest.
  2. Stelle die Heißluftfritteuse auf 200 °C und gare die Filets je nach Dicke 8–10 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Garzeit, damit beide Seiten gleichmäßig bräunen.
  3. Prüfe kurz vor Ende der Garzeit die Kerntemperatur, damit der Lachs nicht zu trocken wird und seine Saftigkeit behält. Lass das Filet nach dem Garvorgang 1–2 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Notizen

Um die Knusprigkeit zu erhöhen, achte darauf, dass die Oberfläche der Filets trocken ist und benutze eine moderate Menge Öl. Variiere die Marinade nach Belieben für verschiedene Geschmäcker.